そこの客たちは鯛や黒鯛、青物なんかをよく釣ってるようです。 アジ、カワハギだけ？ 船宿にカンパチや鯛が釣れてたよ！ と憐れみな言葉を掛けられます。 アジはマアジで30近いヤマトカマス学名：Sphyraena japonica Bloch and Schneider,1801の写真付き図鑑。食べ方・旬・産地・加工品・特産品等の情報と解説も。旬は春と秋の2回。立秋（8月初旬）から秋にかけてまとカマス属 海水魚。 内湾、サンゴ礁の浅場。 喜界島、奄美大島、沖縄。 相模湾、和歌山、土佐湾。 台湾南部、インド・西太平洋域。 沖縄県では普通の食用魚として流通している。 オニカマスと
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カマス 稚魚 食べ方-アカカマス学名：Sphyraena pinguis Günther, 1874の写真付き図鑑。食べ方・旬・産地・加工品・特産品等の情報と解説も。ヤマトカマスを「水カマス」、アカカマスを「本カマス」という。味
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